Restauration à la Résidence Colladon
Sous-titre du hero à compléter, quelques lignes pour poser le ton de la page Restauration.
Restauration
Une cuisine de saison, préparée sur place.
La restauration fait partie intégrante des prestations proposées aux résidents de la Résidence Colladon. Dans le contrat de prestations, un repas par jour est inclus. Il peut être pris le midi ou le soir, selon les préférences de chacun. Chaque jour, deux menus équilibrés et gourmands à choix sont proposés. Les plats sont préparés sur place et tiennent compte d’éventuels régimes alimentaires particuliers. La cuisine est labellisée Fait Maison, GRTA et Swisstainable.
Ces distinctions garantissent une cuisine élaborée sur place, privilégiant autant que possible des produits locaux et de saison. Elles traduisent également un engagement concret en faveur d’une alimentation responsable et durable. En complément de la salle à manger, trois restaurants sont accessibles sur le site, offrant des ambiances et des usages variés, selon les envies et les moments de la journée.
Trois restaurants sur le site
Une ambiance pour chaque moment de la journée.
Ouvert au public · 7j/7
Colladon Parc
Le restaurant Colladon Parc propose une cuisine de saison soignée, élaborée sur place par une brigade de cuisine expérimentée. Il bénéficie d’une terrasse ombragée au cœur du parc, particulièrement appréciée aux beaux jours. Deux pâtissiers réalisent quotidiennement sur place un large choix de pâtisseries maison, transformant le restaurant en tearoom dès les premières heures de l’après-midi.
Ouvert au public · Lun — Ven
Le Moderne Café
Le Moderne Café est un restaurant ouvert au public, proposant une offre gourmande et contemporaine. Il permet de déjeuner rapidement, avec des propositions de type street food ainsi qu’une sélection de plats du jour proposés à des prix accessibles. Une grande variété de pains, viennoiseries et desserts est également disponible tout au long de la journée. Une terrasse ensoleillée est à disposition, à proximité immédiate de l’accueil de la MRPS.
Réservé aux résidents · 7j/7
Le Cinquième
Le Cinquième est un restaurant réservé aux résidents, à leurs proches ainsi qu’aux collaborateurs de la MRPS. Situé en attique du bâtiment des Cèdres, il propose chaque midi deux plats du jour, servis à table pour les résidents. Une carte complémentaire est également proposée, ainsi que des menus et prestations traiteur pour l’organisation d’événements familiaux. Une grande terrasse avec vue à 360° sur les montagnes environnantes est également ouverte lorsque le soleil est au rendez-vous.
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